Siti Ospitati
News Comune
Credits
Contatti
Home
BacK
Denominazione Comunale d’Origine
L'Amministrazione comunale nell'ottica di valorizzare, promuovere e tutelare i prodotti tipici locali ha approvato il regolamento comunale di denominazione comunale di origine - De.C.O. L'iniziativa del Comune di Barge è rivolta alla conservazione di prodotti che si identificano con gli usi e con le tradizioni che fanno parte della cultura locale. Il contrassegno viene concesso dopo esame dell'istanza da un'apposita commissione di valutazione e previa iscrizione nel registro comunale De.C.O.
ELENCO DEI PRODOTTI De.C.O.
  • Nominativo ditta:
    "L'IBISCO APICOLTURA" con sede in Barge in Via S. Antonio di Torriana n. 17 di Crespo Rudi Williams.
    Prodotti per i quali è stato concessa la De.C.O.:
    - miele varietà: acacia, castagno, millefiori, tarassaco, fiori del Monviso, tiglio
    - farina per polenta " Mia Veja poulenta"
  • Nominativo ditta:
    Macelleria CAMOSSO Claudio , Via Carle Costanzo n. 99, Barge
    Prodotti per i quali viene concesso il marchio:
    - Bargiolin dla bëcrìa dël Borg Véj : salsiccia cruda semi stagionata
    - Salam dla dla bëcrìa dël Borg Véj: salame crudo di media pezzatura
    - Panceta delle 4 lune
    - Lardo del bric di Barge
    - Prosciutto cotto del castello
  • Nominativo ditta:
    Pasticceria "Luciano" Piazza San Giovanni n. 9 di Michienzi Andrea- Barge.
    Prodotti per i quali viene concessa la De.C.O.:
    - bargesini al rhum
    - Torta Carlo Alberto
  • Nominativo ditta:
    Gastronomia Salumeria Patrizia Veglia, di Veglia Patrizia Largo Cesare Battisti n. 10, Barge.
    Prodotto per il quale viene concessa la De.C.O.:
    - salame cotto BIN BON
  • Nominativo ditta:
    "Le batiaje di Casa Vincenti di Borda Bossana Mirella" - Via Carlo Alberto n. 41, Barge.
    Prodotti per il quale viene concessa la De.C.O.:
    - paste di meliga "Batiaje" nelle varietà classiche e particolari (con aggiunta gocce di cioccolato o farina di castagne)
  • Nominativo ditta:
    Caseificio Valle Infernotto – Via Gabiola n. 42 – Barge
    Prodotti per il quale viene concessa la De.C.O.:
    - pratolina (toma ëd Barge)
    - Boccònot
    - Tominòt dla pla’
    - prima sal
    - leggerina
    - tomin mòl
    - sèirass ëd gabiòla.
  • Nominativo ditta:
    Coero Borga Silvio - Via Broardi San Martino n. 7 – Barge
    Prodotti per il quale viene concessa la De.C.O.:
    - farina di mais “Pignulet del Cascine” nelle varietà: integrale
    - semi integrale
    - bramata
    - grissini delle cascine
    - paste di meliga delle cascine.
  • Nominativo ditta:
    Azienda agricola Perassi Valerio – Via Cardè n. 9 - Barge
    Prodotti per i quali viene rilasciata la De.C.O.:
    - mele golden B
    - mele varietà Gala
    - mela renetta grigia di Torriana
    - pere Conference
    - pere abate Fetel
    - patate.
  • Nominativo ditta:
    Azienda Agricola “Le Marie” Via Cardè n. 5 – Barge
    Prodotti per i quali viene concessa la De.C.O.:
    VINI:
    - Pinerolese dolcetto
    - Pinerolese barbera Colombè
    - Pinerolese bonaria debarges
    - Bianco di Assarti
  • Nominativo ditta:
    Azienda Agricola Perassi Michele – Via Ormetti n. 22 – Barge
    Prodotti per i quali viene concessa la De.C.O.:
    - mela gris d’Torriana
    - asparagi
    - fragole
menù "COMUNE"